Welcome to À la vie, À la vôtre

From you to me,

Hello to you, you who will read these words, and welcome to the French universe in which you will be immersed.

In this blog we will talk about many things, inspirations will be born, moments of life will be revealed to you, moments of meeting and sharing, around a good meal, a good glass of wine, with friends or family, that is what life is all about.

You may have already understood it, and here we will talk about French food made with love, from Paris to the south of France, where Provence takes us away with its summer flavours. We will talk about French food at breakfast, lunch, dinner and we will also talk about the pleasure of coffee breaks. Together, we will share the recipes due to the variety of French dishes. From dishes in a sauce to Provençal dishes made with sun vegetables and olive oil, you will find everything your dreams of eating will be fulfilled.

This idea was born to a real desire to share the values and the culture of French food that my grandmother and my mother share me since I was a child. I think the food is one of the best ways to reunite good friends, to share with our family and to meet your future friends. Since a long time food brings people together. That is why I chose this topic. Also, I love to share my meals with the people I love, cooking and always new recipes. In France, it is called being “a bon vivant”. Don't get me wrong, even though the French are known to eat well. We know we are not the only ones. This group is destiny to people that love share with others, love food and love France, especially the beautiful Paris.

À la vie, À la votre tells of the excitement of the passions. French recipes will mix with the love of a native country. You will find the grandiose inspirations of the city of lights, otherwise known as Paris, mixed with the Mediterranean inspirations that have deeply instructed and marked me. We will talk about French gastronomy, you will also find recipes, but it will not stop there.

To life,

I cannot talk about life without evoking a part of mine, should I say the highlighted one. This blog is supposed to be so personal and at the same time so structural, how to reconcile intertwined minds. Then we will also talk about what I like, in life, what you like, from simple pleasures to the craziest. Would talking about a picnic on the banks of the Quays be a recipe for life?

I love Provence, France, blue, I love Art for all its openness, I love the Sea, sunsets, and Paris too. So, we will talk about all this through tasty little dishes that remind us so much of our beautiful France.

Cheers,

To you who share intense moments of emotions, facts of life, picnics, restaurants, dinners at home, coffee shop and who always find a moment to toast. A toast to you, to us, to them too, but above all to life. Do you know not only why people always toast? The real meaning dates back to the Middle Ages if not to antiquity, it consists of making a wish, a wish or a commitment when you raise your glass or make a toast with one or more people.

The choice of my logo then takes all its meaning, it represents for me the pleasure of a day: breakfast. That is the most important meal of the day and my favorite. He embodies the values of the French way of life. It also represents a crescent moon, you may already know what the moon represents in mythology and what happens to astrology: we will also be dreaming during the next few weeks. Are you ready?

Since I am in Birmingham, in the United Kingdom, for my studies, I started to cook, and I discover a new interest. Cooking allows you to be more patient and to develop a feeling of satisfaction but also a sense of exchange when cooking with other people. I cooking for my friends and me. I love to share my last recipes with my international friends, especially when it comes to French toast and “croissants”.

This primer cannot be closed without talking about a more theoretical point of view, which also allowed me to choose this theme: French Food. Thanks to a study carried out with Quora, Keyhole and Hastagify. The Quora site allowed me to have answers to my questions, in the sense that questions asked by unknown persons allowed me to anticipate questions on my theme. The fact of having international and very varied views is also an enriching complement. Keyhole allows you to see in real-time what is generating data on social networks. It allowed me to see that food and recipes are of interest to Internet users: from the Boomer generation to the Z generation and the Millennials. Finally, the Hastagify site is going to allow me and allowed me to identify the keywords that work best on social networks at the moment. When I typed "Food" the percentage of popularity was 80.1% and when I typed "French Food" in hashtag the percentage of popularity was 37.7% with one rising side per week and per month. This last site was very useful to finalize my choice of a theme because it made me want to choose it even more. The main goal is to generate a community and therefore, to be read. This is very encouraging.

Now that you know my desires, and my motivations, I hope you will enjoy reading these words while waiting to reveal you the rest, I will cook.

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Bienvenue dans À la vie, À la vôtre

De vous à moi,

Bonjour à vous, vous qui lirez ces mots, et bienvenue dans l’univers français dans lequel vous allez être plongés.

Dans ce blog nous allons parler de beaucoup de choses, des inspirations vont naître, des moments de vie vous seront dévoilés, des moments de rencontres et de partages, autour d’un bon repas, d’un bon verre de vin, avec des amis ou de la famille, ne serait-ce pas ça la vie.

Vous l’avez peut-être déjà compris, ici nous parlerons de la cuisine française faite avec amour, de Paris au sud de la France, où la Provence nous emporte avec ses saveurs estivales. Nous parlerons de la nourriture française au petit déjeuner, au déjeuner, au dîner et nous parlerons aussi du plaisir des pauses café. Ensemble, nous partagerons les recettes dues à la variété des plats français. Des plats en sauce aux plats provençaux à base de légumes du soleil et d'huile d'olive, vous trouverez tout ce dont vous rêvez pour vous restaurer.

Cette idée est née d'un réel désir de partager les valeurs et la culture de la cuisine française que ma grand-mère, et ma mère me partagent depuis mon enfance. Je pense que la nourriture est l'un des meilleurs moyens de retrouver de bons amis, de partager avec notre famille et de rencontrer vos futurs amis. Depuis longtemps, la nourriture rapproche les gens. C'est pour cette raison que j’ai choisi ce sujet. De plus, j'aime partager mes repas avec les gens que j'aime, cuisiner et toujours de nouvelles recettes. En France, on appelle cela "être un bon vivant". Ne vous méprenez pas, même si les Français sont connus pour bien manger, nous savons que nous ne sommes pas les seuls. Ce groupe est destiné aux personnes qui aiment partager avec les autres, aiment la nourriture et aiment la France, en particulier Paris et le Sud.

À la vie, À la votre raconte l’effervescence des passions. Les recettes françaises se mélangeront à l’amour d’un pays natif. Vous y retrouverez les inspirations grandioses de la ville des lumières, autrement appelée Paris, mêlées aux inspirations Méditerranéennes qui m’ont profondément instruites et marquées. Nous parlerons de la gastronomie françaises, vous y trouverez également des recettes mais cela ne s’arrêtera pas là.

À la vie,

Je ne peux pas parler de la vie sans vous évoquer une partie de la mienne, devrais-je dire celle mise en lumière. Ce blog est censé être si personnel et à la fois tellement structurel, comment concilier des esprits entremêlés. Alors, nous parlerons également, de ce que j’aime, dans la vie, de ce que vous aimez, des plaisirs simples aux plus fous. Parler d’un pique-nique aux bords des Quais, ne serait-ce pas cela la recette de la vie ?

J’aime la Provence, la France, le bleu, j’aime l’Art pour toute son ouverture, j’aime la Mer, les couchers de soleil et Paris aussi. Alors, nous parlerons de tout cela à travers des bons petits plats qui nous rappellent tellement notre belle France.

À la vôtre,

À vous qui partagez des moments intenses d’émotions, des faits de vie, des pique-nique, des restaurants, des dîners à la maison, des cafés et qui trouvons toujours un moment pour trinquer. Trinquer à vous, à nous, à eux aussi, mais surtout à la vie. Connaissez-vous non seulement pourquoi les personnes trinquent toujours ? La réelle signification remonte au Moyen-Âge si ce n’est l’Antiquité, cela consiste à formuler un voeu, un souhait ou encore un engagement lorsqu’on lève son verre ou que l’on porte un toast avec une ou plusieurs personnes.

Le choix de mon logo prend alors tout son sens, il représente pour moi le plaisir d’une journée : le petit déjeuné. Le repas le plus important de la journée et mon préféré. Il représente également un croissant de lune, vous savez peut-être déjà ce que représente la lune en mythologie et qu’en advient-il de l’astrologie : nous allons également rêver durant les prochaines semaines. Êtes-vous prêts ?

Depuis que je suis à Birmingham, au Royaume-Uni pour mes études, j'ai commencé à cuisiner, je me découvre un nouvel intérêt. La cuisine permet d'être plus patient et de développer un sentiment de satisfaction mais aussi d’échange quand on cuisine avec d'autres personnes. Je cuisine pour mes amis et pour moi. J'adore partager mes dernières recettes avec mes amis internationaux que j’ai ici à Birmingham, surtout quand il s'agit de leur faire découvrir le pain perdu ou encore de croissants français.

Cet amorce ne peut pas être clôturée sans avoir parlé d’un point de vue plus théorique à ce qui m’a également permis de choisir ce thème : French Food. Grâce à une étude réalisée avec Quora, Keyhole ainsi que Hastagify. Le site Quora m’a permis d’avoir des réponses à mes questions, dans le sens où des questions posés par des inconnus me permettais d’anticiper des questions sur mon thème. Le fait d’avoir des regards internationaux et très variés est aussi un complément enrichissant. Keyhole permet de voir en temps réel ce qui génèrent des données sur les réseaux sociaux. Cela m’a permis de voir que la nourriture et les recettes intéressent les internautes: de la génération des Boomers à la générations Z en passant par les Millennials. Enfin, le site Hastagify est va me permettre et m’a permis d’identifier les mots clés qui fonctionnent le plus sur les réseaux sociaux en ce moment. Lorsque j’ai tapé “Food” le pourcentage de popularité était de 80,1% et lorsque j’ai tapé “French Food” en hashtag le pourcentage de popularité était à 37,7% avec une côté montante par semaine et par mois. Ce dernier site a été très utile pour finaliser mon choix de thème car cela m’a encore plus donné l’envie de le choisir. Le but premier étant de générer une communauté et donc d’être lue, cela est très encourageant.

Maintenant que vous connaissez mes envies, et mes motivations, j’espère que vous prendrez plaisir à lire ces mots, en attendant de vous dévoiler la suite, je vais cuisiner.